擔(dān)心餐具上有洗滌劑殘留？五步教你洗凈

  洗滌劑殘留在餐具上的情況是否僅出現(xiàn)在餐飲店或食堂？如果我們在家刷鍋洗碗時稍不注意會有什么后果呢？

  《消費者報道》記者在線下超市隨機選取了幾款知名品牌的洗潔精產(chǎn)品，從成分表中不難發(fā)現(xiàn)陰離子合成洗滌劑的“身影”。
在部分洗潔精產(chǎn)品的背面附有使用說明，例如“取半泵至一泵本品至半盆清水(約2L)中浸泡洗滌餐具、果蔬”“清洗時稀釋約800倍清潔餐具、蔬菜、水果等，洗后用清水沖凈即可”。《消費者報道》記者給這些知名企業(yè)發(fā)送采訪函，詢問消費者平時清潔餐具時是否需要嚴(yán)格遵守產(chǎn)品背面的使用說明、不遵守是否會造成殘留等風(fēng)險、消費者如何清洗餐具能大程度保障干凈安全等，但在截稿前未收到這些企業(yè)的回復(fù)。

  帶著這些問題，《消費者報道》記者也詢問了某知名企業(yè)的官網(wǎng)客服，客服表示“洗潔精不含有毒成分，是安全無毒，一般情況不會有殘留，正常水洗或用布擦拭就好了”，不過“按照產(chǎn)品包裝的使用方法會更有效”。

  另一家知名企業(yè)的旗艦店客服也回復(fù)稱，產(chǎn)品成分都是溫和的，無毒無害，沖洗到?jīng)]泡沫就行，當(dāng)然仍建議按照產(chǎn)品背面的使用方法（稀釋800倍）來洗滌。

  如何才能盡量做到清洗干凈無殘留呢？《竹筷中陰離子合成洗滌劑殘留的研究》中指出，以空隙大、易于吸附竹筷為例，其陰離子合成洗滌劑殘留量往往比其它餐具更為嚴(yán)重，但是竹筷中陰離子合成洗滌劑的殘留也是可以清除的。