我們每天都是會使用餐具的,自家的餐具每天都需要清洗,更別提飯店酒店的餐具了。正常情況下,餐具都是用洗潔精來清洗,洗過之后再用清水沖,當然這要是在家的話...
餐飲單位應(yīng)設(shè)有專用餐飲具清洗消毒水池,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開,嚴禁混用。