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信息動態(tài)
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14 2021 07
商用洗碗機和家用洗碗機的區(qū)別
商用洗碗機適用商業(yè)用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、大強度、短時間處理,有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機和臺式洗碗機;
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03 2021 07
餐飲消費者的環(huán)保健康意識不斷加強
俗話說“病從口入”,在流行病多發(fā)季節(jié),更應(yīng)該注意餐飲衛(wèi)生,餐潔仕真情提示各位消費者在流行病多發(fā)地區(qū),請保護好自己,出行做好必要的防護措施。在外就餐更要盡量選擇高標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具使用! 餐潔仕餐具消毒具有“高壓循環(huán)(40~70 ℃)三道沖洗”、“高溫高壓(95℃)凈水噴淋”、“紅外線殺菌280℃烘干”、“無菌真空包”等十二道標(biāo)準(zhǔn)工序,裝箱對餐飲企業(yè)配送上門,是通過國家衛(wèi)生檢測達(dá)標(biāo)的放心產(chǎn)品。
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24 2021 06
集中洗消企業(yè)不得供給已超過保質(zhì)期限的公共餐飲具
消毒后的消毒餐具應(yīng)當(dāng)在獨立包裝上注明企業(yè)名稱、地址、生產(chǎn)批號、消毒日期、保質(zhì)期限等信息。公共餐飲具清洗消毒的從業(yè)人員要有有效的健康證明,工作時須穿戴清潔的工作衣帽;已消毒的公共餐飲具應(yīng)使用專用且密閉的保潔柜存放,保潔柜也要定時消毒處理。餐飲服務(wù)供給者和集中洗消企業(yè)不得供給已超過保質(zhì)期限的公共餐飲具。一次性消毒餐具使用后有必要拋棄,不得再次使用。
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07 2021 06
介紹使用餐具的好處以及使用餐具的重要性